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自制花生豆腐的做法

时间:2019-07-25 10:26  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  这几天家里的花生成了我的试验品,每天操练做各类花生美食 ,看电视里引见花生豆腐,我也手痒,就做了一大块花生豆腐,做好的豆腐很是Q弹,制造体例也简单,不消任何添加剂,放些淀粉就行,做好的花生豆腐,凉拌,煎炒烹炸都能够

  1300g

  便宜花生豆腐的做法步调

  花生米泡水12小时以上

  用料理机分两次打成豆乳

  豆乳制造中

  再过滤一次

  淀粉过秤待用,我用的生粉比一般口感好些

  三分子一的花生豆乳倒进淀粉盆里

  残剩的花生豆乳放火上烧开打出浮沫

  开锅后该小火熬顷刻会结出一层豆皮用筷子挑出

  把淀粉花生豆乳搅匀倒进花生豆乳锅里

  敏捷搅匀煮成稀薄的装个(和做凉粉一样)

  接着预备放豆腐的容器,为了便利脱模垫一层保鲜膜

  把锅里的花生浆糊倒进容器里期待成形就行

  进过了5个小时花生豆腐成形啦

  切豆腐QQ的

  晚饭来份小葱拌豆腐

  口感很不错

  花生豆腐不含添加剂健康食物

  花生豆乳多过滤几回使做好的豆腐口感更细平滑嫩

  来自 美食全国美女天天的作品

  利用的厨具:其它、食物调度机、煮锅

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