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翠塘蒟蒻豆腐的做法

时间:2019-07-30 04:39  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  将鲜奶与卵白拌匀,加盐、胡椒粉调味后过筛放入深碟内,隔水以中慢火蒸约15分钟至凝结成蒸乳酪备用。

  2.豆腐、芹菜、红萝卜、木耳洗净,切小碎丁并汆烫;蒟蒻用盐水汆烫备用。

  3.将牛奶煮沸,插手太白粉水勾芡成为煳状,淋在作法1的蒸乳酪上,蒟蒻置于四周,撒上豆腐、芹菜、红萝卜、木耳丁点缀即可。

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