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泡芙面糊为什么要放糖

时间:2019-07-22 05:42  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  水、盐,黄油一路慢慢加热至黄油熔解,水沸腾,关火,把面粉全数插手,快速搅拌成面糊,开中火,搅拌面糊,使面糊中水分蒸发,熄火后分三次插手鸡蛋(鸡蛋每次都是拌匀后再加的,可等全加完后,面糊就是会稀)

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