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木糖醇_百度百科

时间:2019-07-11 20:28  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等动物原猜中提取出来的一种天然甜味剂#在天然界中,木糖醇的分布范畴很广,普遍具有于各类生果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的,是一种天然、健康的甜味剂,对于人们的身体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体一般糖类代谢的两头体。

  Xylitol

  1,2,3,4,5-戊五醇

  C5H12O5

  CAS登录号

  87-99-0

  92 - 96℃℃

  1.52 g/cm³

  白色结晶或结晶性粉末

  SMILES

  C(C(C(C(CO)O)O)O)O

  152.15 g·mol−1

  中文名称:木糖醇

  中文别号:戊五醇

  分子立体模子

  英文名称:Xylitol

  英文别号:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE

  CAS号:87-99-0;16277-71-7

  EINECS号:201-788-0

  分子式:C

  分子量:152.15

  英文名称:Xylitol

  MDL号:MFCD00064292其他消息

  它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇。

  若无出格申明,人们很难将木糖醇与蔗糖分辩。

  木糖醇低温品尝结果更佳,其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有轻轻的清冷感,这是由于它易溶于水,并在消融时会接收必然热量。

  毒性:小鼠经口LD50为22g/kg体重,平安,ADI不作特殊划定。

  在必然程度上也有助于牙齿的洁净度,可是过度的食用也有可能带来腹泻等副感化,这一点也不成轻忽。

  木糖醇,木糖醇为白色晶体或结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇与甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0

  木糖醇甜度与蔗糖相当,溶于水时可接收大量热量,是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种,故以固体形式食用时,会在口中发生高兴的清冷感。木糖醇不致龋且有防龋齿的感化。代谢不受胰岛素调理,在人体内代谢完全,热值为16.72kJ/g,可作为糖尿病人的热能源

  方式名称: 木糖醇原料药—木糖醇的测定—氧化还原滴定法

  使用范畴: 本方式采用滴定法测定木糖醇原料药中木糖醇

  的含量。本方式合用于木糖醇原料药。

  方式道理: 供试品加水稀释后取适量置碘瓶中,加高碘酸钾溶液及硫酸溶液后,再加碘化钾,用硫代硫酸钠滴定液滴定,近起点时,加淀粉指示液,继续滴定至蓝色消逝,并将滴定的成果用空白试验校正,按照滴定液利用量,计较木糖醇的含量。

  试剂: 1.高碘酸钾溶液

  2 .硫酸溶液(1mol/L)

  硫酸溶液(0.5mol/L)

  硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)

  淀粉指示液

  基准重铬酸钾

  试样制备: 1. 高碘酸钾溶液

  称取高碘酸钾2.3g,加1mol/L硫酸溶液16.3mL与水适量使消融,再用水稀释至500mL。

  硫酸溶液(1mol/L)

  取硫酸60mL,慢慢注入适量水中,冷却至室温,加水稀释至1000mL,摇匀。

  硫酸溶液(0.5mol/L)

  取硫酸30mL,慢慢注入适量水中,冷却至室温,加水稀释至1000mL,摇匀。

  硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)

  配制:取硫代硫酸钠26g与无水碳酸钠0.20g,加新沸过的冷水适量使消融成1000mL,摇匀,放置1个月后滤过。

  标定:取在120℃干燥至恒重的基准重铬酸钾0.15g,细密称定,置碘瓶中,加水50mL使消融,加碘化钾2.0g,悄悄振摇使消融,加稀硫酸40mL,摇匀,密塞,在暗处放置10分钟后,加水250mL稀释,用本液滴定至近起点时,加淀粉指示液3mL,继续滴定至蓝色消逝而显亮绿色,并将滴定成果用空白试验校正。每1mL硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)相当于4.903mg的重铬酸钾。按照本液的耗损量与重铬酸钾的取用量,算出本液的浓度。室温在25℃以上时,应将反映液及稀释用水降温至约20℃。

  淀粉指示液

  取可溶性淀粉0.5g,加水5mL搅匀后,慢慢倾入100mL滚水中,随加随搅拌,继续煮沸2分钟,放冷,倾取上层清液,即得,本液应临用新制。

  取硫酸57mL,加水稀释至1000mL。

  操作步调: 细密称取供试品约0.2g,置100mL量瓶中,加水消融并稀释至刻度,摇匀,细密量取5mL,置碘瓶中,细密加高碘酸钾溶液15mL与0.5mol/L硫酸溶液10mL,置水浴上加热30分钟,放冷,加碘化钾1.5g,密塞,悄悄振摇使消融,在暗处放置5分钟,用硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定,至近起点时,加淀粉指示液2mL,继续滴定至蓝色消逝,并将滴定的成果用空白试验校正。每1mL硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)相当于1.902mg的C5H12O5。

  注:“细密称取”系指称取分量应精确至所称取分量的千分之一。“细密量取”系指量取体积的精确度应合适国度尺度中对该体积移液管的精度要求。

  中和脱酸工艺就是在净化水解液时采用中和法。上世纪六十年代,我国木糖醇在保定起头试出产时,就是采用这个方式,如保定厂的一号出产线。此法的工艺路线如下:

  甜味剂木糖醇

  原料 → 水解→ 中和 → 浓缩→ 脱色→ 离子互换→ 浓缩→ 加氢 → 浓缩→ 结晶→ 分手→ 包装

  这是典型的木糖醇出产工艺,在水解液净化过程中,采纳了一次中和一次离子互换工艺,在这个工艺的根本上,又加了一次氢化液离子互换,就变成了一次中和脱酸二次互换工艺,都属于中和脱酸工艺。我们晓得,在木糖醇出产过程中,玉米芯起首要水解出产水解液,水解时要加催化剂—硫酸,而水解后,硫酸就具有于水解液中,但在出产过程中,这部门硫酸 必需除去,顾名思义中和脱酸工艺就是用中和的方式将酸除去,中和剂凡是用碳酸钙。硫酸被碳酸钙中和成石膏—硫酸钙,硫酸钙在水中的消融度很小,绝大部门石膏都成为沉淀颠末滤除去。

  中和脱酸工艺的优错误谬误:中和脱酸工艺比力简单,酸碱耗损低,可降低成本,设备也比力简单,易操作,投资少。但因为它是初始工艺,必然有不足之处,它的错误谬误次要来至工艺本身,家喻户晓,石膏虽然在水中的消融度小,也不是绝对不用融,在进入下个浓缩工序时,跟着水解液变浓,石膏在水解液中浓度也变大,呈过饱和形态,此时就有一部门石膏又沉淀出来,堆积在蒸发器的管壁上,构成隔热层,降低蒸发效力,华侈蒸汽,降低设备操纵率。 因为,这层结垢很难除去,出格是很难用化学方式除去,不得不消机械法断根结垢,不单麻烦,并且劳动强度很大,对设备也有分歧程度的毁伤,降低设备的利用寿命。

  为领会决中和脱酸带来的迷惑,科技工作者和出产厂家的科技人员通过不懈的勤奋,研究开辟了离子互换脱酸新工艺,如保定厂的二号出产线。离子互换脱酸工艺就是

  木糖醇口香糖

  采用离子互换树脂操纵离子互换的方式将硫酸肃除去。此工艺也有两次互换和三次互换之分,但不管是两次互换仍是三次互换都有属于离子互换的范围。此法的工艺的路线如下:

  原料→ 水解→ 脱色→ 离子互换→ 浓缩→ 离子互换→ 加氢 → 离子互换→ 浓缩→ 结晶 → 分手→ 包装

  每次互换的意义分歧,所以采用的离子互换树脂也分歧,第一次互换次要是为了除去水解液中的硫酸根,所以采用阴离子互换,第二次互换采用阳离子互换树脂,第三次互换用阳、阴两种树脂,也有单用阳树脂的。离子互换脱酸工艺,工艺比力复杂,树脂用量较多,设备较多,投资大。添加了酸碱耗损,加大了成本。但离子互换脱酸工艺还有它不成替代的长处,它处理了中和脱酸工艺品中设备结垢的错误谬误,提高了设备的操纵率和利用寿命,削减了水解液中的灰份和酸的含量,提高了水解液的质量,响应的提高了产质量量。因为离子互换脱酸工艺有浩繁的优胜性,新建厂都采用了此工艺。

  非论是中和脱酸工艺仍是离子互换脱酸工艺,他们的最初一次互换,都是将氢化液再进行一次互换,来提高净化液的质量,继而提高产质量量。中和脱酸工艺和离子互换工艺,都有各自的长处和不足,采纳那种工艺都必需扬长避短,最大限度成长劣势,提高经济效益。

  木糖醇的出产工艺是比力长的,但必需把住几个环节工序才能包管木糖醇产质量量和出产的成功进行,这就是协纲提领,几个环节工序做好了就把住了木糖醇的出产要点。木糖醇有以下几道值得留意的工序,分述如下。

  水解工序是木糖醇出产的第一道工序,是关系到木糖醇的质量和后序工序加工的难易的环节。若是把握不住水解液的质量,就会给后序工序带来良多麻烦,最终会影响产物的质量。水解工序首要留意的问题是原料净化问题,原料玉米芯要经筛选,洗涤,断根杂质,不要报酬的把杂质引入水解液中,形成水解液质量的先天不足。水解工序参数三要素就是催化剂、水解温度和时间。此中,催化剂只是一个量的问题,卡住催化剂的用量就行了;水解温度是值得关心的问题,温度低只能是水解不完全,而如果高了就会形成严峻后果,温渡过高会使水解液中的木糖继续脱水生成糠醛或深度水解生成初级的碳水化合物,如醋酸,丙酮等,也会使大量卵白质水解,生成无机色素和胶体,这会对后续的净化工序带来很大坚苦。为了确保水解温度恰当可引进温度主动节制系统,曾经是很容易处理的问题了。同样水解时间也不克不及不足或过长,会形成同水争温度一样的后果,多长时间好呢,虽然有一个根基时间,但要恰到好处,这就要操作者按照分歧原料,分歧天气,按照持久堆集的现实经验来控制。

  中和工序是中和脱酸工艺的环节工序,在这个工序将除去绝大部份无机酸-硫酸。中和结果的好坏要用pH值节制,水解液的pH值一般在1~1.5,傍边和到pH4时,无机酸绝大部份中和掉,且无机酸也起头中和,当pH值5时,约有70%的醋酸、甲酸、乙酰丙酸等无机酸被中和掉,要想使全数无机酸被中和掉到pH10。可是当pH值4~5时就会粉碎糖,生成色素,中和时局部过碱也会形成还原糖分化,中和pH值凡是为3.5,温度70~80℃。

  中和时是把硫酸中和成石膏沉淀,生成两种石膏,一种是二水石膏(CaSO4·2H2O),另一种是半水石膏(2CaSO4·H2O),这两种石膏在分歧温度下消融度纷歧样,在80℃以下时二水石膏生成量大而消融度比半水石膏小,但温渡过高生成的二水石膏量小,且消融度增大,在中和时但愿生成二水石膏越多越好。但沉淀和消融是可逆的,为了使石膏生成的多,且结晶颗粒大,往往要沉降养晶,但时间不克不及过长,免得沉淀再次消融。

  脱色工序是木糖醇出产的次要工序,水解液中的色素有原猜中的天然色素和在出产中生成的色素 ,天然色素如花色素是以配糖体具有的,在酸性介质中能够水解成一个糖和一个非糖体,在碱性中呈绿色,卵白质和氨基酸水解时也发生含氮的有色物质,糖类在碱性中也分化生成色素,糖加热时也可发生焦糖色。这些要素城市使水解液的色泽加深,影响木糖醇产物的质量,必需进行脱色处置。

  脱色的道理很复杂,因为产物分歧,脱色的道理也各不不异。木糖醇水解液的脱色根基属于吸附脱色。吸附剂是多孔,比概况积很大的物质,吸附剂的品种较多。如白土、磺化煤、焦木素和活性炭,此中活性炭的比力普遍。木糖醇水解液也曾试用过上述脱色剂,但比拟之下仍是活性炭比力抱负。在活性炭的选用上和其它溶液大不不异,按常规活性炭的脱色能力凡是是单元体积的活性碳能脱几多体积的甲基兰溶液 ,而用于木糖醇水解液脱色的活性炭不克不及用这个保守方式测试,必需在出产顶用活性炭间接脱水解液的能力来比力,来测定活性碳质量的好坏。

  脱色的道理既然是吸附,那就有吸附息争吸同时具有,为了让脱色向正标的目的进行,脱色速度要快,温度不要过高。

  水解液(也可称为木糖浆)纯度比力低,含有形形色色的色素,灰份(石膏等),各类酸(硫酸、醋酸等),含氮物(卵白质、氨基酸等),胶体等。如许杂质复杂的木糖浆不经净化是很难进行氢化出产出及格的木糖醇产物的。所以必需将木糖浆进行净化,否则会使加氢催化剂中毒、失效。要使其纯度达到95%以上,通过两次互换当前,木糖浆的色泽接进无色,不带酸性,以包管氢化反映的成功进行,提高产物的质量和收率。

  两种出产工艺都有离子互换工序,离子互换工序在木糖醇出产中是相当主要的工序,是影响木糖醇质量环节工序。在离子互换树脂的选用上和互换工艺的改良上都有新的冲破。同时每次互换的目标也纷歧样,现以三次互换为例,看看互换工序的感化和成长。

  第一次互换次要是为了除去水解液中的无机酸和无机酸,硫酸根是阴离子,所以,第一次是采用阴离子互换树脂,阴离子互换树脂的品种良多,不是每种树脂都适合木糖醇出产的要求。原保定厂的手艺人员在这方面做了大量工作,投入了大量人力和财力,颠末多年的潜心研究,对国表里各类树脂进行了细致的筛选,取得了可喜的功效,筛选出大孔D型阴离子树脂适合于木糖醇出产的要求,如大孔阴树脂D296、D290等型号,为木糖醇工业的成长做出应有的贡献。第一次互换采用大孔阴树脂不单能够除去阴离子,并且可吸附除掉良多胶体杂质和色素

  第二次互换的目标是为了除去灰份和阳离子,所以采用阳离子互换树脂,阳离子互换树脂的品种也良多,但常用的仍是强酸型732用的比力遍及,732强酸型阳离子互换树脂是苯乙烯磺酸型树脂,其功能团为磺酸基,这种树脂强度高,互换容量大,利用寿命长。阳离子互换树脂在互换中除去阳离子杂质外,还能以吸附的形式除去胶体和非糖体,如糖醛酸、聚糖醛酸,还有含氮化合物等。

  第三次互换是为了氢化液的净化,净化后的木糖浆颠末加氢会添加酸度和金属离子,要进一步净化,以除去这些杂质,就采用第三次离子互换,一般第三次互换采用阳树脂。这就是阴-阳-阳离子互换工艺。

  上面论述了木糖醇次要的出产工序,但并不料味着其他工序不主要,只是这些工序操为难度大,对木糖醇出产起着环节感化。在这里论述了不为人知的工艺和手艺,也披露了尚未发布于世的工艺和材料,将会对木糖醇的出产起到必然的感化。木糖醇在糊口中的用处

  木糖醇是一种具有养分价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的一般两头体。一个健康的人,即便不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在天然界中,木糖醇普遍具有于各类生果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,颠末深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。

  木糖醇白色晶体,外表和蔗糖类似,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是将来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品。

  木糖醇是白色晶体,外表和味觉都与蔗糖很像。从食物级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。由于木糖醇仅仅能被迟缓接收或部门被操纵。热量低是它的一大特点:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从60年代起头使用与食物中。在一些国度它是很受糖尿病人接待的一种甜味剂。在美国,为了某些特殊目标能够作为食物添加剂,不受用量限制的插手食物中。

  木糖醇是防龋齿的最好甜味剂(这也是木糖醇最早被我们所认识的一个特点),已在25年的时间内,不怜悯况下获得认证。木糖醇能够削减龋齿这一特征,在高危险率人群(龋齿发生率高、养分低下、口腔卫生程度低)和低危险率人群(操纵当前所有的牙齿庇护办法庇护牙齿,牙洞发生率低)中均为合用。

  以木糖醇为次要甜味剂的口香糖和糖果曾经获得六个国度牙齿保健协会的正式承认。

  木糖醇做糖尿病人的甜味剂、养分弥补剂和辅助医治剂:木糖醇是人体糖类代谢的两头体,在体内贫乏胰岛素影响糖代谢环境下,无须胰岛素推进,木糖醇也能透细致胞膜,被组织接收操纵,推进肝糖元合成,供细胞以养分和能量,且不会惹起血糖值升高,消弭糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的养分性的食糖取代品。

  木糖醇能推进肝糖元合成,血糖不会上升,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的感化,医治乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝软化有较着疗效,是肝炎并发症病人的抱负辅助药物。

  木糖醇的防龋齿特征在所有的甜味剂中结果最好,起首是木糖醇不克不及被口腔中发生龋齿的细菌发酵操纵,抑止链球菌发展及酸的发生;其次在品味木糖醇时,能推进唾液排泄,唾液多了既能够冲刷口腔、牙齿中的细菌,也能够增大唾液和龋齿黑点处碱性氨基酸及氨浓度,同时减缓口腔内PH值下降,危险牙齿的酸性物质被中和稀释,抑止了细菌在牙齿概况的吸附,从而削减了牙齿的酸蚀,防止龋齿和削减牙斑的发生,巩固牙齿。

  木糖醇为人体供给能量,合成糖元,削减脂肪和肝组织中的卵白质的耗损,使肝脏遭到庇护和修复,削减人体内无害酮体的发生,不会因食用而为发胖忧愁。可普遍用于食物医药轻工等范畴。 木糖醇与通俗的白砂糖比拟,具有热量低的劣势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其他大大都碳水化合物的热量少40%,因此木糖醇可被使用于各类减肥食物中,作为高热量白糖的代用品。

  生物木糖醇在体内代谢迟缓,因而它不会使胰岛素俄然上升或下降,通俗食糖则会,木糖醇是胰岛素的天然不变剂,食物用后不会添加血液中胰岛素,木糖醇还饰演着不变激素的主要脚色,高目标程度胰岛素会添加雌激素发生,惹起乳腺癌也干扰了卵巢的健康功能,胰岛素阻抗是发生激素问题(多囊卵巢分析症)的主要缘由;所以降低胰岛素程度至关主要不只对抵当多囊卵巢分析症并且对分化更多其他激素的不均衡降低乳癌风险有主要意义。

  1、 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,并可消弭糖尿病人三多(多饮、多尿、多食),因而是糖尿病人平安的甜味剂、养分弥补剂和辅助医治剂。

  2、 食用木糖醇不会惹起龋齿,能够合用于作口香糖、巧克力、硬糖等食物的甜味剂。

  3、 因为其奇特的功能,与其它糖类、醇类和谐食用,可作为低糖食物的甜味剂。

  4、 木糖醇口感清冷,冰冻后结果更好,可用在爽心的冷饮甜点牛奶咖啡等行业。也可利用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。

  5、 为了身体健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多惹起的糖尿病肥胖症。

  6、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的潮湿调整剂利用,对人体皮肤无刺激感化。例如:洗面乳美容霜化妆水等。

  7、 木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,而且液体木糖醇具有优良的甜味,所以能够取代甘油烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。

  8、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,机能不变,容易操作,成本低,比甘油更佳。

  按照我国《食物添加剂利用卫生尺度》(GB2760-1996)中划定:木糖醇可取代糖按一般出产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上申明合用糖尿病人食用。现实出产中,木糖醇可作为甜味剂、潮湿剂利用。用于食物的参考用量为:巧克力,43%;口香糖,64%;果酱、果冻,40%;调味番茄酱,50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时,不发生褐变。制造需要有褐变的糕点时,可添加少量果糖。木糖醇能抑止酵母的发展和发酵活性,故不宜用于发酵食物

  木糖醇苹果醋连系的感化

  有减肥功能外,还可给人体带来如下益处:

  A、加强消化功能和心脏功能;

  B、降低无害胆固醇的程度;

  C、能够软化血管,廷缓血管软化的发生;

  D、降低血压(维持一般的血压);

  E、维持一般的血糖程度;

  F、防止癌细胞的生成;

  G、使皮肤增白,连结皮肤的滑腻滋养;

  H、消弭体内重金属;

  I、减轻严重性委靡感,使人轻松入眠。

  牙科大夫保举的是木糖醇口香糖,芬兰的马基年传授经多年研究证明:经常嚼木糖醇口香糖能够添加唾液排泄,从而更好地洁净口腔和牙齿,削减牙菌斑的构成。而且在频频进行咬合动作时,颌骨、咬肌和牙齿都能够获得熬炼,对牙周健康十分无益。

  神经科大夫的来由是品味口香糖能够达到勾当面部神经的功能,还能够延缓衰老、改善轮回、无效防止神经麻木。

  皮肤科大夫指出,品味口香糖能使肌肉富有弹性,面部的皮肤看上去也会更有光泽,协助面部美容。据称,美国洛杉叽神经科医学核心主任福克斯发觉,若是每天品味口香糖一刻钟摆布,将会发生美容的功能。这种活动对爱美的密斯来说,还能协助瘦脸。

  脑科大夫的来由是加强回忆力,英国科学家将75名意愿者平均分为三组,第一组人员边嚼口香糖边做电脑测试题,这些标题问题用于评估持久、短期回忆力和留意力;第二组人员做不异的标题问题,但不嚼口香糖;第三组在做题时假装嚼口香糖。成果显示,第一组的回忆量比其他两组高35%,但他们的留意力并未提高。

  内科大夫的来由——帮你戒烟,良多内科大夫在劝解他的病人不要再抽烟时,都善意地加上一句话,若是感觉嘴里少点工具了,就嚼块木糖醇口香糖,它能协助你清神醒脑,有助于你戒烟。

  添加2010版中国药典修订增订内容

  Mutangchun

  Xylitol

  册页号:2005年版二部-43

  还原糖 取本品0.5g,置具塞比色管中,加水2.0ml使消融,插手碱性酒石酸铜试液1.0ml,塞紧。水浴加热5分钟,放冷,溶液的浊度与对照品溶液(0.5mg/ml葡萄糖水溶液)2.0ml同法处置后的浊度比力,不得更浓。

  木糖醇还使用于制造口香糖。口香糖源于美国。1836年,墨西哥的一位将军在贾森托战役中被俘。被释放后,他带着一种晒干了的人心果树胶到了美国纽约,想和冒险家一路研究以此取代橡胶。他带着树胶去见美国泽西市的一位冒险家——亚当斯。但以它取代橡胶的试验失败了。在和将军谈话时,亚当斯发觉他不时地从口袋里掏一小块树胶放进嘴里嚼咬,亚当斯的儿子对这工具也挺喜好。一天,亚当斯在一家药店看到店东卖给小女孩一块石腊(其时,白腊是人们用来嚼咬的)。这事使他想起那位将军的树胶和他儿子的乐趣。于是和药店老板商定,由他把将军带来的树胶加工成圆球状的新的嚼咬物。接着,亚当斯买进一批树胶,租了房,起头多量量出产。这就是最早的口香糖。第二次世界大战后,人们起头试验口香糖合成剂和合成树脂,并取得成功。从此,口香糖走向世界。

  李凤林、黄聪亮、余蕾

  .食物添加剂

  :化学工业出书社

  ,2008

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