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宁波美食介绍

时间:2019-08-13 22:25  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  擅长:暂不决制

  展开全数1.宁波汤团

  2.水磨粉。亦称汤团粉,选用优良糯米制成,清香、滑爽,不只是制造宁波汤团的主料,并且可制造元宵、麻团等各类糯米粉复成品,以及替代淀粉,作为冷饮成品中的凝结剂。

  3.溪口千层饼。是宁波特色食物。在溪口制造千层饼已有100多年汗青,它外形四方,内分27层,条理分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味奇特,食后令生齿齿留香,百食不厌。溪口千层饼多次获得国度和省级名特产物奖,成为中外旅客品尝和捐赠亲朋的旅游食物,出格是背井离乡的海外游子,都喜好托回籍的亲朋带些归去,以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外,还远销日本、东南亚国度和港、澳、台地域。

  4.三北豆酥糖。是宁波保守名特糕点,名扬江浙地域和海外。三北豆酥糖已有很长久的制造汗青,在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖养分丰硕,含卵白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种养分成分,而且能长久连结香、甜、酥、松的特点。此刻,余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇沈师桥和宁波升阳泰旅游食物厂为次要产地和出产企业。

  5.三北藕丝糖。与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食物,曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪,在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆苦涩,风味奇特。

  6.奉化芋艿头(罗汉圣果)。“跑过三关六船埠,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引认为骄傲,可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头盛产于奉化萧王庙镇和溪口镇,果豪富含淀粉,香糯可口,可当零食,又可当点心,也可做“仔

  狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等,成为一道特色菜肴。

  7.茶叶。宁波有露台山、四明山脉绵境内,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云雾缭绕,故茶叶质量优秀,有“望府银毫”、“宁海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“沁绿”、“东海龙舌”、“四明十二雷”等优秀品牌。宁波茶叶以谷雨前采制的最好,大部门采制时间在清明前后,它以色泽嫩绿、味道鲜醇、甘洌生津、清香持久曾名扬国际茶博会。

  8.羊尾笋干。奉化三大土特产名产之一,与水蜜桃、芋艿头齐名。由本地盛产的龙须竹笋加工而成,因其形如羊笋,被称作“羊尾笋干”,肉色洁白透黄,鲜美可口,养分丰硕,并具有消暑开胃之功能。可用于烤肉、白切或煮汤。

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